Eemlepelhuis

Voor een maaltijd werd vroeger vooral een lepel gebruikt. Mes en vork / prikker werden vooral gebruikt om het vlees te verdelen, de lepel werd in de regel gebruikt om mee te eten en grote lepels om mee op te scheppen.

In menig keuken kon je dan ook een lepelrek vinden, veelal van hout, soms rijkelijk gedecoreerd met houtsnijwerk. Door de gegoede burgerij en adelijken werden met name tinnen lepels gebruikt, het gewone volk at met houten lepels. De tinnen lepels werden samen in een opvallend sierlijk lepelrek gehangen. In de volksmond werd een dergelijk lepelrek een lepelhuis genoemd verwijzend naar de vorm van het lepelrek die aan de bovenkant voorzien was van een dakje.

Cawl spoon

Ook in Wales was een lepelrek een standaard attribuut in de keuken. Het was de ultieme bestekla aan de muur waar een grote hoeveelheid cawl spoons hing te drogen klaar voor gebruik voor de volgend cawl (stoofschotel). Op de foto een Welsh lepelrek anno +/- 1850 met cawl spoons gesneden uit plataan.

(Bron: Tim Bowen Antiques)

Zelf een lepel snijden?

Op deze pagina staan werktekeningen in PDF-formaat die je gratis kunt downloaden. Een werktekening die naast richting over maat en vorm toch vooral inspiratie geeft om zelf de diepte van de lepelkom op te zoeken. Andere snipperinspiratie vind je op de Download pagina.

BLIJF OP DE HOOGTE

Ontvang vrijblijvend onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van workshops, markten en andere vers groene lepelwetenswaardigheden.

LEVEND HOUT DICHTERBIJ

Eemlepel wil hout uit de regio Amersfoort opnieuw betekenis geven. Daarom bedachten wij een duurzame en sympathieke oplossing om hout uit eigen omgeving levend te houden. Wij laten dat op een creatieve, sociale en duurzame manier ontstaan tijdens onze workshops, cursussen, team- en bedrijfsuitje, markt en demonstratie.

NAVIGATIE

WORKSHOP

SPURTLE

KIND + OUDER

HARTHOUT

AGENDA

WINKEL

OUD GEREEDSCHAP

DOWNLOAD

WINTERLEPEL

LEPELFEEST

CONTACT

CONTACTGEGEVENS

Maurits Sengers

06 27025630

info@eemlepel.nl

algemene voorwaarden

privacy