Workshop
Je eigen lepel maken
Hoe fantastisch is het om je eigen lepel(s) te maken van hout uit je eigen omgeving en deze dagelijks te gebruiken! Maak een lepel om te roeren, op te scheppen of te eten; voor je pap of je dessert, voor de saus of de jus, voor de soep, of om je fruit, groenten en aardappelen mee op te scheppen, voor de room, de honing of de mosterd. Een lepel om zout op je eitje te strooien of het water op de stenen te scheppen in de sauna. Handig ook voor het buitenleven.
Klein of groot, iedere lepel krijgt een eigen identiteit. Die van de maker.
Lepelsnijden
- Voor de beginner komen alle basistechnieken van het lepelsnijden aan de orde. Je leert veilig omgaan met handgereedschap.
- Voor de gevorderde lepelsnijder is er, afhankelijk van je ervaring, een programma op maat . Ik overleg graag met je wat past binnen je ervaring en ambitie.
- Deze workshop heeft ruimte voor max 12 deelnemers, de begeleiding is intensief met veel individuele aandacht.
Schaalsnijden
- Deze worshop is voor de lepelsnijder die het gekromde lepelmes kan hanteren. Je leert veilig omgaan met bijl en mes.
- Je werkt met een speciaal lepelmes met langer handvat en een grotere holling zodat je de schaal of kom extra ver kunt uitdiepen.
- Deze workshop heeft ruimte voor max 8 deelnemers, de begeleiding is intensief met veel individuele aandacht.

Aanstaande workshops Lepelsnijden
Zaterdag 12 april – bij Hoeve Groot Zandbrink in Leusden >> Ik doe mee
Zaterdag 10 mei – bij Hoeve Groot Zandbrink in Leusden >> Ik doe mee
Zaterdag 17 mei – bij Tuinpark Laakzijde in Amersfoort >> Ik doe mee
Zaterdag 7 juni – bij Hoeve Groot Zandbrink in Leusden >> Ik doe mee
Maandag 14 t/m 18 juli – Ambacht op de Proef in Frederiksoord >> Info
Eerstvolgende workshop
Op zaterdag 12 april 2025 geeft Eemlepel een workshops lepel snijden bij De Ambachthoeve waar je de fijne kneepjes van het lepel snijden leert. In een middag ga je lekker aan de slag met een vers stuk els, wilg, berk of een andere lokale houtsoort.
In de workshop lepel snijden komen naast veiligheid, bijltechniek en mesvaardigheid ook verschillende mesgrepen voorbij en leer je houtlezen: een taal die je nog vaak van pas kan komen.
Je werkt met het lepelmes en houtsnijmes van Morakniv die beiden speciaal voor het lepel snijden zijn ontwikkeld en die beiden zeer scherp zijn. Na afloop van de cursus heb je de mogelijkheid om de messen waarmee je gewerkt hebt over te nemen voor een scherpe prijs, zodat je thuis verder kunt werken aan je vaardigheden en je lepelverzameling kan groeien. Daarnaast nemen we ook handig slijpmateriaal mee om je gereedschap scherp te houden.
Voor deze cursus is geen ervaring vereist.
Info
Datum: zaterdag 12 april
Tijdsduur: 12:00 – 17:00 uur
Locatie: Postweg 2 , 3831 SE Leusden ( De Ambachtshoeve )
Prijs: € 74,- kinderen t/m 16 jaar €37
De workshop is inclusief vers hout, gebruik van gereedschap en een heerlijk stuk vers gebakken appeltaart
Maximaal aantal deelnemers: 12
Aanmelden
Aanmelden voor deze workshop kan door een email te sturen naar info@eemlepel.nl met je naam en adres


Op vier vaste plekken rond Amersfoort worden workshops georganiseerd. Het zijn locaties die op hun eigen manier bijdragen aan de workshop en die zelf ook een boodschap vertellen over lokaal en sociaal bijdragen aan een duurzaam groene omgeving. Bewustzijn over voedsel, het ambacht, het ontwikkelen van jouw creativiteit en een betekenisvolle ontmoetingsplek in de wijk samen creëren:
Heb je zelf een mooie plek om lepels te snijden dan kom ik graag naar je toe met een bundel vers hout, hakblokken en gereedschap. Ik vertel je graag wat de mogelijkheden zijn.
